La EAMN cubre el 100 % de las plazas ofertadas en todos los Grados y Dobles Grados que imparte en el curso 2021-2022

L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), ha cubierto todas las plazas ofertadas en todos los Grados que impartirá en el curso 2021-2022.

En concreto, en el Grado en Biotecnología, se han cubierto las 100 plazas asignadas, con una lista de espera de 967. Este Grado cuenta con la nota de corte más alta de la Escuela, un 13,09. 

El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que cuenta con una nota de corte de 10,604, ha cubierto las 80 plazas ofertadas y tiene una lista de espera de 263.

El Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, con una nota de corte de 7,676, ha asignado el total de plazas, 125, y cuenta con una lista de espera de 131.

Asimismo, el Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural cuenta con una nota de 6,752, ha cubierto las 75 plazas ofertadas, y cuenta con una lista de espera de 64.

En cuanto a los Dobles Grados, Ingeniería Forestal y del Medio Natural + Ciencias Ambientales tiene una nota de corte de 9,744, ha cubierto las 14 plazas ofertadas y tiene una lista de espera de 49.

El Doble Grado de Ingeniería Forestal y Medio Natural + Ciencias Ambientales que se imparte en el campus de Gandía de la UPV, con una nota de corte de 9,135, ha cubierto las 15 plazas ofertadas y tiene una lista de espera de 101.

El Doble Grado de Biotecnología + Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, con una nota de corte de 12,678, ha cubierto las 14 plazas ofertadas y cuenta con una lista de espera de 211.

El Doble Grado de Ingeniería Agroalimentaria y Medio Rural + Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con una nota de corte de 10,19, ha cubierto las 20 plazas ofertadas y tiene una lista de espera de 76.

Y el Doble Grado de ADE + Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con una nota de corte de 11,282, ha cubierto las 20 plazas ofertadas y cuenta con una lista de espera de 132.

Alberto San Bautista, director de la Escuela, explica que el éxito en las matriculaciones “muestra la alta demanda de nuestros Grados por parte de los jóvenes, y la importancia del sector agroalimentario y forestal, la biotecnología y la tecnología de los alimentos para la sociedad. Por ello, vamos a seguir trabajando para ofrecer a nuestros alumnos y alumnas las grandes oportunidades de futuro que este Escuela les brinda en todos estos sectores económicos de vital importancia hoy en día”. 

San Bautista asegura que “todo ello ha sido posible gracias al esfuerzo tanto del equipo directivo de la Escuela como del profesorado y PAS, que  trabajamos unidos para posicionar a la EAMN como un centro líder en formación en el ámbito nacional e internacional”.

La EAMN ocupa las primeras posiciones del U-Ranking 2021 en los Grados y Dobles Grados que imparte

Los cuatro Grados que imparte l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), han obtenido las primeras posiciones del U-Ranking 2021, elaborado por la Fundación BBVA y el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (IVIE).

El Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural y el Doble Grado de Ingeniería Forestal y Ciencias Ambientales comparten la primera posición del ranking de las 17 titulaciones de la familia de Grados de Ingeniería Forestal.

El Grado en Biotecnología ocupa la 1ª posición de 37, dentro de la familia de Grados de Biotecnología, junto con el Doble Grado de Biotecnología e Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural.


El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos está en la 1ª posición de 24, dentro de la familia de Grados en Ciencias de la Alimentación, y en 2ª posición del ranking, tenemos el Doble Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Administración de Empresas.

El Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural ocupa la 2ª posición de 20, de la familia de Grados de Ingeniería Agroalimentaria.

Además, la UPV es la primera de la Comunidad Valenciana tanto en docencia como en investigación. En esta novena edición, el U-Ranking analiza un total de 72 universidades, 48 públicas y 24 privadas, que representan el 98 % del sistema universitario español.

Jornada de presentación de los resultados del Proyecto GOINNOWATER

El miércoles, 16 de junio, tendrá lugar la jornada de presentación de los resultados del Proyecto GOINNOWATER. La sesión, que se desarrollará en formato híbrido, tiene como objeto dar a conocer a los miembros de la comunidad universitaria, científica y empresarial, las principales conclusiones obtenidas tras más de dos años de colaboración.

Presentación de los resultados del Proyecto GOINNOWATER

Para ello, la jornada se ha estructurado en tres partes. En la primera de ellas, se expondrán los resultados derivados del sistema de gestión integral del riego implementado por la Comunidad de Regantes Foia del Pou, las recomendaciones de los indicadores de eficiencia del riego y los resultados de los grupos focales desarrollados con los comuneros. Asimismo, se plantearán las cuestiones operativas y legales que hay que tener en cuenta en el intercambio de datos agrícolas entre comunidades de regantes y cooperativas.

En la segunda parte de la sesión, se resumirán los avances de otros tres Grupos Operativos, GO CITRICS, GO FRUITCARE y de GO Adaptación al cambio climático en frutales de hueso, que comparten objetivos, temática o cultivos de referencia con GOINNOWATER.

La ponencia final de la jornada versará sobre la situación actual y las tendencias en sensores y sistemas de IoT para riego en agricultura de precisión, impartida por Jaime Lloret y Lorena Parra, del Instituto de Investigación para la Gestión integrada de Zonas Costeras (IGIC) y miembros del equipo del Proyecto GOINNOWATER.

Sobre GOINNOWATER

Cabe recordar que, el Proyecto GOINNOWATER, en marcha desde 2019, es una iniciativa de transferencia de innovación cofinanciada por el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER) y el Gobierno de España, dentro del Programa Nacional de Desarrollo Rural (PNRD), en el que participan -además de la Universitat Politècnica de València (UPV) y la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH)- la Comunidad de Regantes Foia del Pou, Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana y Moval Agroingeniería S.L.

Este proyecto, que tiene como finalidad aumentar la productividad de los cultivos a través de la mejora de la gestión del agua de riego y de la energía consumida, impulsa el desarrollo de un programa que mide la eficiencia del uso del agua y de la energía, aplicando técnicas de evaluación comparativa para la mejora de la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad de las explotaciones frutales en regadío.

La jornada de presentación

Recuerda que, la jornada de presentación de los resultados del Proyecto GOINNOWATER se celebrará el miércoles, 16 de junio, de 10.00 a 13.00 horas, en la Sala de Conferencias 1 y 4 del Campus de Gandia, y que podrá seguirse en línea a través de la plataforma Microsoft Teams. (Las personas inscritas recibirán el enlace para conectarse a la sesión, sin necesidad de descargarse la aplicación).

Consulta el programa de la jornada.

https://goinnowater.org/ca_ES/blog/el-nostre-bloc-1/post/goinnowater-organiza-una-jornada-semipresencial-de-presentacion-de-resultados-31

Inscripción abierta.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSlY7m6cmpQR5lXeGYd4fsTFbdHiZumLfmZQUuk0QqEGtxCA/viewform

Fuente: UPV

La EAMN acoge las III Jornadas sobre tecnología al servicio del sector agroalimentario

La EAMN acoge las III Jornadas sobre tecnología al servicio del sector agroalimentario, que tendrán lugar el próximo 22 de junio.

El director de la Escuela, Alberto San Bautista, participa en la inauguración y la clausura de estas jornadas que se desarrollan vía online, con este programa:

9:00 INAUGURACIÓN

GENERALITAT VALENCIANA D. Roger Llanes. Secretari Autonòmic d’Agricultura i Desenvolupament Rural

ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE ING. AGRONÓMICA Y DEL MEDIO NATURAL. D. Alberto San Bautista. Director

UPV. D. Antonio Reig. Coordinador Jornada


9:15 CONFERENCIA INAUGURAL

“Como abordar un plan de digitalización en una industria de alimentación y bebidas”

SIEMENS D. Manuel Cadenas. Responsable Industria Alimentación y Bebidas


9:40 MESA REDONDA 1

PRODUCCIÓN: Estado del arte y tendencias en el sector agroalimentario”

Modera:  GRUPO COOPERATIVO CAJAMAR D. Eduardo Holgado. Director Territorial Valencia

VICENTE GINER D. Vicente Juan Giner. Consejero Delegado

FRUTINTER D. Javier Usó. Gerente

CITROSOL D. Benito Orihuel. Postharvest Advisor

KIWA D. Juan Cardona. Director General


10:30 CONFERENCIA

“Innovaciones, tecnología y conectividad en el sector industrial”

VODAFONE D. Alejandro Sánchez. Director grandes cuentas Vodafone Business Levante


10:50 MESA REDONDA 2

DISTRIBUCIÓN: Actualización en el mundo del Retail”

Modera: BANCO SABADELL D. José Antonio Cola. Director Sectorial Territorial Este

VICKY FOODS Thierry Combret, Product & Market Manager

VELARTE D. José Vicente Herrero. Director General.

CARREFOUR. Dña. Isabel Villalón. Dirección Calidad, Seguridad Alimentaria y Desarrollo Sostenible

ANDERSEN D. Carlos Minguez. Partner


11:40 MESA REDONDA 3

COMERCIALIZACIÓN: Economía circular y sostenibilidad”

Modera: BANCO SANTANDER D. Pablo Perez. Director de Negocio Agroalimentario

HINOJOSA D. José Ignacio Orbe. Director Corporativo de Desarrollo de Negocio

SANLUCAR. Dña. Nancy Daiss. CR Manager International

MERCADONA D. Patricio Carpena. Director Responsabilidad Social Empresarial C. Valenciana y Reg. de Murcia

LOGIFRUIT D. Cristian Ull. Responsable de innovación.


12:30- 12:45 CLAUSURA

Reflexiones sobre la profesión/clausura”

ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE ING. AGRONÓMICA Y DEL MEDIO NATURAL

D. Alberto San Bautista. Director

COLEGIO OFICIAL INGENIEROS AGRÓNOMOS

Dña. Elena Picó. Ingeniera Agrónomo. Subdirectora General de Estructuras Agrarias y Cooperativismo. Secretaria de la Junta de Gobierno del COIAL

D. Joaquim Aguilella. Ingeniero Agrónomo Project Manager. Especialista en energías renovables y eficiencia energética.

Vicedecano de la Junta de Gobierno del COIAL


Si te interesa la jornada puedes inscribirte a través de este link:

https://www.cfp.upv.es/formacion-permanente/curso/iii-jornada-tecnologia-servicio-sector-agroalimentario_74308.html

Descarga AQUÍ el programa de la jornada.

La EAMN, en el TOP 50 mundial para estudiar Ciencia y Tecnología de los Alimentos

El Ranking Global de Materias Académicas (GRAS, por su sigla en inglés), popularmente conocido como el ranking de Shanghái y considerado el indicador más prestigioso de universidades a nivel internacional, sitúa a la Universitat Politècnica de València (UPV) entre las 50 mejores universidades del mundo para estudiar Ciencia y Tecnología de Alimentos, en concreto situada en el lugar 41, y entre las 100 mejores para cursar Ciencias Agrícolas, titulaciones que imparte la EAMN. Además, el ranking sitúa a la UPV como una de las 400 mejores en Biotecnología.

Además, la sitúa como una de las 400 mejores en Biotecnología. A nivel nacional, además de ser considerada la mejor universidad de España para estudiar Ingeniería de Telecomunicación e Ingeniería Mecánica, el ranking de Shanghái clasifica a la UPV como top 5 nacional en otras 9 disciplinas.

A nivel nacional, el ranking de Shanghái clasifica a la UPV como top 5 nacional en otras 9 disciplinas. En concreto, de las titulaciones de nuestra Escuela, el ranking sitúa en tercer lugar de España a Ciencia y Tecnología de los Alimentos; en cuarto lugar a Ciencias Agrícolas; y en quinto lugar a Biotecnología.

Metodología

El GRAS 2021 ha analizado a 4.000 de las universidades de mayor prestigio del mundo, pertenecientes a 93 países, y contiene un total de 54 clasificaciones por materias realizadas en función de indicadores académicos objetivos y datos de terceros para medir el desempeño de las universidades del mundo en temas relevantes, incluidos los resultados de la investigación, la influencia de la investigación, la colaboración internacional, la calidad de la investigación y determinados premios académicos internacionales basados en la Encuesta de excelencia académica (AES).

La UPV celebra el Día Nacional de la Nutrición con dos talleres sobre ciencia, cocina y dieta mediterránea en tiempos de pandemia

En el marco de la celebración del Día Nacional de la Nutrición, la Universitat Politècnica de València (UPV) ha organizado una nueva edición de los talleres “Cocinando con ciencia el futuro”, que este año tienen ración doble. Y ambas girarán en torno al lema central de este día: Dieta mediterránea en tiempos de pandemia.

La primera de ellas tendrá lugar esta tarde, a partir de las 17 horas. En colaboración con la ONCE y Valencia Club Cocina y la FECYT-Ministerio de Ciencia e Innovación, la UPV ha organizado un taller on line dirigido a personas con discapacidad visual.

En el taller, profesores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) de la UPV y chefs de Valencia Club Cocina les guiarán para la elaboración de un menú con diferentes recetas mediterráneas.

Puri García Segovia, profesora de la ETSIAMN e investigadora del grupo CUINA de la UPV, explica que los alimentos son la única materia prima en la que se pueden emplear todos los sentidos para identificar sus características.

“En el caso de deficiencia visual, la cocina se convierte en un área de conocimiento ideal para el entrenamiento de los sentidos, y el aprendizaje puede llegar a resultar un estímulo no solo en la adquisición de competencias culinarias sino también en el entrenamiento de la percepción sensorial de los alimentos. Aprender cocinar y a degustar forma parte de los principios de la Dieta Mediterránea y su patrimonio cultural. Y de ello hablaremos en este taller”, destaca Puri García Segovia.

Mañana viernes, en el antiguo mercado de Burjassot, con el CEIP San Juan de Ribera

La segunda de las “raciones” de este taller tendrá lugar mañana viernes, a partir de las 9.30 horas, en el antiguo mercado de Burjassot. Allí, el equipo de la UPV y Valencia Club Cocina impartirá un taller para un grupo de 50 alumnos y alumnas de 6º de Primaria del CEIP San Juan de Ribera.

En el taller, todos los participantes podrán conocer mejor las virtudes de la dieta mediterránea de la mano también de Puri García Segovia. Y tras esta primera parte, se pondrán los delantales para elaborar sus propias recetas, siempre con la ciencia y diferentes ingredientes mediterráneos como principales protagonistas.

Trabajarán con diferentes ingredientes y variadas técnicas de cocina para desarrollar un menú equilibrado y con auténtico carácter mediterráneo.

Por un lado elaborarán una coca de verduras de temporada donde la técnica de amasado y fermentación de la coca serán los protagonistas. Por otro realizarán unos tallarines de calabacín con un pesto de frutos secos y hierbas aromáticas que tanto definen a nuestra gastronomía. Por último, la fruta no puede faltar en un menú equilibrado y estas se acompañarán en esta tercera receta con la cremosidad de un producto lácteo como el yogurt que tanto gustan a niños como mayores.

“Nuestro objetivo con este taller es que el estudiantado de 6º de primaria empiece a ser consciente de la relevancia de la dieta mediterránea como patrimonio cultural de nuestro entorno. Es importante que conozcan qué alimentos tenemos y que nos identifican como mediterráneos, cómo se cultivan, cuándo es su temporada y, por supuesto, qué podemos cocinar con estos productos. Todo esto también en clave de la influencia sobre su salud a largo plazo”, apunta Puri García Segovia.

Este taller está organizado por la Universitat Politécnica de València –Área de Comunicación, con la colaboración de la Cátedra de Infancia y Adolescencia- y, cuenta también con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación.

FUENTE: UPV

La Oficina Europea de Patentes ofrece un webinario sobre el potencial de las patentes para startups e investigadores

La Oficina Europea de Patentes (www.epo.org) examina y otorga patentes europeas permitiendo obtener protección en hasta 44 países a través de un único procedimiento. Uno de los objetivos de su plan estratégico 2023 es mejorar el acceso a la información sobre patentes así como promover el conocimiento sobre la propiedad intelectual.

Para el próximo día 20 de mayo, de 12:00 a 13:30 horas, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales, en colaboración con la EAMN y la E.T.S. de Ingeniería Industrial de la UPV, ha organizado una  jornada en formato online con el objetivo de presentar la Oficina Europea de Patentes, destacando el potencial de las patentes para spin-offs, emprendedores e investigadores, su potencial para buscar información sobre las patentes de un campo determinado – panorámicas tecnológicas (patent landscaping) así como las últimas tendencias en las áreas de medicina digital y maquinaria inteligente en agricultura.

Los ponentes son los siguientes:

– D. Carlos Rivera Pons, Ing. Sup. Industrial, antiguo alumno de la Universitat Politécnica de València y jefe de equipo en el área de Medicina Digital (Healthtech) de la EPO.

– D. Ricardo Oltra García, Ing. Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid y jefe de equipo en el área de Agricultura de la EPO.

La jornada está abierta a toda la comunidad universitaria, así como a las start-ups y spin-offs de la UPV. Enlace a la sesión por Microsoft Teams aquí.

La Cátedra Timac Agro analiza los retos de la agricultura sostenible en una jornada

La Cátedra Timac Agro, adscrita a la EAMN-UPV, ha organizado la jornada online «Biofertilizantes y bioestimulantes: un reto para la agricultura sostenible», que tendrá lugar el 21 de mayo, a las 17:00 horas.

La jornada será inaugurada por el director de la Escuela, Alberto San Bautista, y David Torres, director general de Desarrollo Rural de la Generalitat.

La primera ponencia, «El papel clave de los bioestimulantes y biofertilizantes en el contexto de una
agricultura sostenible», la ofrecerá José María García-Mina Freire, catedrático de Química Agrícola y Edafología, y director del grupo de investigación Biología y Química Agrícola de la Universidad de Navarra.

«Mercado y legislación de los biofertilizantes y bioestimulantes» será la siguiente ponencia, a cargo de Camino García Martínez de Morentin. directora de Relaciones Institucionales y Comunicación de la Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes (AEFA).
Raúl Zornoza Belmonte, investigador del Grupo de Gestión Aprovechamiento y Recuperación de Suelos y Aguas
de la Universidad Politécnica de Cartagena, hablará sobre «El papel de los microorganismos edáficos en la fertilidad y salud de los suelos».

«Evaluación agronómica y fisiológica de potenciadores biológicos del suelo», será la ponencia ofrecida por Emilio Nicolás Nicolás, investigador científico del Departamento de Riego del Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura (CEBAS-CSIC).
Finalmente, se cerrará la jornada con la ponencia «Aplicación y beneficios del uso de biofertilizantes en programas de
nutrición para cultivos intensivos», a cargo de Carlos Caamaño Cavero, responsable de mercado de Timac Agro.

Puedes descargar AQUÍ el PDF con toda la información y el enlace para la suscripción.

Investigadores de la UPV presentan VineScout, el robot de observación para la viticultura del futuro

La viticultura del futuro tiene un aliado en la robótica, el big data y la Inteligencia Artificial. Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) han desarrollado un nuevo robot agrícola –junto con su sistema de navegación y método de procesamiento de datos- que, a través de diferentes sensores, permite registrar en todo momento el estado de la vid y ayuda al viticultor a sacarle el máximo partido a sus parcelas. Fruto de 7 años de trabajo, es el primer robot de observación vitícola totalmente eléctrico, con autonomía para al menos dos jornadas, y desarrollado a nivel internacional desde un punto de vista agronómico.

De forma totalmente autónoma, VineScout mide parámetros clave del viñedo que permiten estimar sus necesidades hídricas, el desarrollo vegetativo o anticipar la variación del grado de maduración dentro de la misma parcela. Todo ello lo hace gracias a la combinación de una serie de sensores ambientales, radiométricos y espectrales.  

“Con esta tecnología, el robot VineScout puede monitorizar el viñedo tantas veces como necesite el agricultor, ayudándole a hacer un uso más racional del agua y, en general, a conocer el estado del viñedo mediante indicadores objetivos, como diferencias en vigor de las plantas o propiedades de los frutos dentro de una misma parcela. De esta forma, le ayuda a  vendimiar, abonar o regar de una manera más eficiente”, explica Francisco Rovira, director del Laboratorio de Robótica Agrícola (ARL) de la Universitat Politècnica de València y profesor de la EAMN.

Según explica Rovira, el robot recopila cada dato sobre el terreno, a menos de un metro de las vides -sin tocar en ningún momento el cultivo- lo que se traduce en la obtención de información de gran fiabilidad y precisión, ya que cada punto queda registrado con su posicionamiento GPS, indicando el momento y lugar donde se ha realizado cada medida. 

“VineScout es capaz de registrar alrededor de 12.000 puntos por hora, cada punto con 30 datos; con el muestreo manual tradicional, apenas se llega a 40 medidas por hora, lo que da una idea de lo que puede facilitar este robot su trabajo a los viticultores”, añade Verónica Saiz, investigadora del Laboratorio de Robótica Agrícola (ARL) de la Universitat Politècnica de València. E incluso puede muestrear también por la noche, gracias a su sistema de navegación nocturna.

“Con todos los datos que registra y procesa el robot, el productor obtiene un mapa de su parcela, que sintetiza  la información clave necesaria para la gestión avanzada del cultivo. VineScout no sustituye al viticultor, lo que hace es facilitarle su trabajo, evitándole la parte más dura en campo y potenciando su conocimiento y experiencia, que ahora se nutre con información más precisa y más rápidamente actualizada”, incide Francisco Rovira.

Independiente del GPS

Para navegar por las parcelas, el robot incorpora un sistema totalmente independiente de la señal GPS, una de las grandes ventajas y diferencias respecto a otros sistemas que hay en el mercado. De este modo, no requiere la recarga de mapas pre-grabados, algo a lo que los agricultores no están acostumbrados y que acaba siendo un factor disuasorio para la adopción de tecnologías digitales. Gracias a él, VineScout es capaz de circular por las vides de forma autónoma, evitando obstáculos y colisiones.

“Vinescout incorpora tres dispositivos de percepción en la parte delantera.  Dos de ellos permiten que el sistema navegue en una red bidimensional y no sea necesaria la intervención de ningún operador que lo conduzca cuando el robot se desplaza entre filas. Además, el sistema de seguridad hace que se detenga ante cualquier obstáculo que pueda aparecer en el camino, esperando 7 segundos a que se despeje el camino o deteniendo el robot de manera segura y avisando acústicamente al operario si se trata de un obstáculo permanente”, añade Andrés Cuenca, también del Laboratorio de Robótica Agrícola de la UPV.

De este modo, VineScout abre la puerta a la automatización en los cultivos donde la tecnología GPS u otro Sistema Global de Navegación por Satélite (GNSS por sus siglas en inglés) no se puede garantizar de forma permanente y fiable.

Otras aplicaciones: cosechadoras, pulverizadores…

Este sistema se ha implementado en un robot terrestre cuyo objetivo principal es recoger datos de los cultivos, pero podría incluirse en muchos otros sistemas autónomos, como cosechadoras o vendimiadoras, maquinaria de eliminación de malas hierbas y pulverizadores para la protección de cultivos. 

“VineScout supone un enfoque completamente nuevo de la automatización agrícola para cultivos en espaldera, con múltiples beneficios: es un sistema autónomo que se puede usar en parcelas en las que la señal GNSS no pueda garantizarse de manera permanente; allana el camino hacia el uso del big-data en agricultura; provee información crítica sobre factores clave para una agricultura sostenible; permite la integración de otros sensores para expandir su capacidad informativa; y, por exigentes que sean las condiciones ambientales, ha demostrado ser robusto y confiable”, concluye Francisco Rovira.

Dimmons ofrece en la EAMN-UPV el webinario Food Chain Day sobre cooperativismo en la industria alimentaria

L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN) de la Universitat Politècnica de València (UPV) continúa con el ciclo de webinarios Food EAMN-UPV 2021, que tiene el objetivo de trasladar al alumnado experiencias exitosas de gestión y emprendimiento en el sector agroalimentario.

En esta ocasión, el webinario Food Chain Day aborda la temática del cooperativismo agroalimentario, con la participación de Ricard Espelt, investigador en Dimmons (Internet Interdisciplinary Institut – Universitat Oberta de Catalunya), que ofrecerá la conferencia «El cooperativismo de plataforma y sus posibilidades de transformación del modelo alimentario».

Tendrá lugar el jueves, 11 de marzo, a las 12:30 horas, vía Teams, mediante el enlace https://tinyurl.com/foodchainday2

La línea de investigación principal de Dimmons está relacionada con el dominio público (commons) y, más concretamente, con el dominio público como forma organizativa de producción, la economía colaborativa o la innovación social.

Este webinario se enmarca en la II Semana Universitaria de la Economía Social 2021, organizada por la Red ENUIES, de Centros e Institutos Universitarios de Investigación en Economía Social, promovida por CIRIEC-España, centro de referencia en la investigación y difusión de la economía social en nuestro país y a nivel internacional.

La Semana Universitaria de la Economía Social estará compuesta por conferencias, charlas en el aula, mesas redondas de entidades, cine-fórums, exposiciones, presentación de publicaciones y de resultados de proyectos de investigación, seminarios, talleres o formaciones específicas, entre otras.

A través de dichas actividades se llevará la Economía Social a la Universidad y viceversa, la Universidad mostrará lo que se está realizando en sus aulas y laboratorios hacia la Economía Social.

Food EAMN-UPV 2021

El ciclo de webinarios Food EAMN-UPV 2021  se divide en dos temáticas, Food Chain Day, dedicada a los retos de la cadena de valor alimentaria, y Food Startup Day, que gira en torno al emprendimiento con participación de emprendedores y directivos de empresas de consultoría, servicios o financiación.

Para ello, desde la Escuela se ha invitado a profesionales que compartirán su experiencia con los estudiantes que asistan a las diferentes conferencias incluidas en esta iniciativa.

Las jornadas comenzaron en el mes de febrero y tendrán continuidad hasta el mes de abril de 2021.