La EAMN se adapta a la docencia online de forma rápida y eficaz

La EAMN, integrada en la UPV, se ha adaptado a la docencia online con gran rapidez y eficacia. La situación inesperada que estamos viviendo debido al confinamiento por la crisis del coronavirus, ha llevado a tomar medidas excepcionales a las que todos, PDI, PAS y alumnos se han tenido que adaptar.

Hemos hablado con un representante de cada grupo, que nos ha contado su experiencia. Les hemos hecho las mismas preguntas y esto es lo que nos han contado:

Rafa Haya, estudiante de 3º de Grado en Ingeniería Agroalimentaria y vicedelegado de alumnos de la Escuela.

 

 

 

 

 

-Rafa, ¿Cómo te has adaptado a esta nueva situación de la formación online?

Bueno, yo tengo la suerte de tener un ordenador personal que funciona genial y una conexión a internet en casa que va muy bien. Sin embargo, no todo el mundo tiene estas ventajas y desde la delegación de alumnos de la Escuela estamos trabajando para buscar alternativas y tratar de mejorar la situación de estas personas.

Personalmente, más allá de que me falta el contacto con la gente, es casi como ir a clase, pero desde tu cuarto. A tu hora habitual de clase entras en el teams y si llegas tarde o si te has de ir antes, eres mucho más sigilosos que en aula. Yo personalmente me imagino a toda la gente en su escritorio con el batín y un café entre las manos, y más de uno con el cigarrito, como cuentan nuestros padres de cuando se podía fumar en el aula.

 

-¿Qué ha sido lo más difícil? 

En mi caso, lo más difícil es sentarte a estudiar en casa. La situación es completamente anómala, y sumado a que desde antes de entrar a la universidad ya me acostumbré a estudiar en la biblioteca, pues la verdad es que se me está haciendo complicado concentrarme. Siempre he tenido mi casa como el refugio al que vengo a descansar y no el lugar de estudio.

Es algo que estoy escuchando mucho entre mi gente cercana de la univerisdad, supongo que porque la gente más cercana para mí de la Escuela es con la que hago horas y horas de biblio.

 

-¿Tiene ventajas esta forma de docencia?

Indudablemente todo tiene sus ventajas, ya lo he nombrado antes, como por ejemplo, que si llegas tarde a clase nadie se entera, y con el ordenador puedes quedarte en la cama si es una clase teórica y no has de tomar muchos apuntes. Además, hay profesores que graban sus clases y las dejan colgadas para que las puedas ver más de una vez, pero para mí son ventajas circunstanciales que no suplen ni de lejos el contacto físico, las muestras de cariño diarias y otras tantas ventajas de la formación presencial. No creo que este sistema pudiese suplir la  presencialidad de forma continuada.

 

-¿Crees que la universidad se ha adaptado de una manera rápida y eficaz a esta situación inesperada que estamos viviendo?

Creo que la UPV ha puesto al alcance de sus docentes una plataforma excelente para la realización de las clases virtuales en un tiempo récord. Dicho esto, hay departamentos y profesores que están sabiendo aprovecharla y están los que se han desentendido un poco de esto. Ahora queda por ver cómo se resuelve el tema de la evaluación, que está dando más problemas, y llegados a este punto ya sabemos que el curso se acaba de forma telemática y, por ende, los exámenes.

 

-¿Qué aprendizaje te llevas de esta situación?

Supongo que el mayor aprendizaje que me llevo y que supongo que es un poco extensible para todos es que muchas veces nos da pereza ir a la uni, nos quejamos de la carga de trabajo de los profesores, de los trayectos de ida y vuelta y un largo etc. Sin darnos cuenta de que si nos los quitan, les echamos de menos como echamos de menos muchas otras cosas por las que no nos quejamos tanto. También creo que estamos aprendiendo a adaptarnos a pasos agigantados y a trabajar codo con codo con nuestros compañeros para sacar el curso adelante.


Carmen González Romero, técnico de Gestión Académica. Gestiona el Plan de Ordenación Docente y recopila las medidas adoptadas en cada asignatura para adaptarse a la no presencialidad de la docencia. También realiza tareas de apoyo a la Dirección de la Escuela.

 

 

 

 

-Carmen, ¿Cómo te has adaptado a esta nueva situación de teletrabajo?

Al principio, no lo voy a negar, me dio un poco de vértigo, aunque poco a poco, las cosas han ido encajando y me he adaptado bien.

Para poder utilizar todas las aplicaciones que se necesitan para trabajar desde casa, lo más cómodo es conectarte de forma remota a tu ordenador de la Universidad y para ello tienes que hacer un tunel VPN. Para mí todo era nuevo, aunque los informáticos siempre han estado ahí dispuestos a ayudarnos.

 

-¿Qué ha sido lo más difícil? 

Sin duda, el tener que organizar el trabajo con dos niños pequeños que también tienen sus tareas y necesidades. Por un lado, hacerles comprender que aunque estuviera en casa, teníamos que trabajar y, por otro lado, coordinar el uso de ordenadores y espacios para que toda la familia pudiéramos realizar nuestras actividades.

 

-¿Tiene ventajas esta forma de trabajo? 

Si, la flexibilidad. Al estar en casa, puedes organizarte el tiempo de manera que lo puedas compaginar con las demás obligaciones diarias. Por otro lado, si tienes un espacio privado para el trabajo, puedes tener más concentración.

 

-¿Crees que la universidad se ha adaptado de una manera rápida y eficaz a esta situación inesperada que estamos viviendo?

Pienso que la Universidad en un tiempo récord se ha adaptado a esta situación tan excepcional de una manera eficiente. A pesar de que la mayoría de nosotros no habíamos trabajado nunca desde casa, la Universidad tenía los medios adecuados y los ha puesto a nuestra disposición.

 

-¿Qué aprendizaje te llevas de esta situación?

La adaptabilidad de las personas en situaciones nuevas y, sin duda, lo valioso que es el compañerismo y el trabajo en equipo.


Gabriel García Martínez, subdirector de Relaciones de Empresas, Empleo y Emprendimiento de la EAMN. El pasado mes de marzo ha coincidido con la impartición de una gran parte de su docencia, teniendo que compaginar asignaturas de 2º y 4º curso del Grado de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria y Creación de Empresas en el Ámbito Alimentario, junto con la asignatura de Economía y Gestión de la Empresa Vitivinícola del Máster de Enología.

 

-Gabriel, ¿Cómo te has adaptado a esta nueva situación de teletrabajo?

Pues con mucha rapidez. Afortunadamente, coincidió con los días sin docencia antes de Fallas, lo que nos dio un poco de tiempo para situarnos en el nuevo contexto y afrontarlo con las mayores garantías.  En cualquier caso, tras las primeras clases, rápidamente superé las primeras sensaciones lógicas de incertidumbre, y en cierta manera, pienso que nos ha servido a todos para mantener cierta normalidad y he podido continuar con mi horario habitual de impartición de clases.

 

-¿Qué ha sido lo más difícil? 

Lo más difícil ha sido mantener las evaluaciones programadas, puesto que las pruebas las hemos tenido que adaptar a las actuales circunstancias, y por supuesto, seguir garantizando una correcta valoración del rendimiento y desempeño de nuestro alumnado, en la adquisición de las competencias de los contenidos impartidos.

 

-¿Tiene ventajas esta forma de docencia?

La principal ventaja es poderlas impartir desde casa sin necesidad de desplazarse, por lo que se adaptan a la actual situación de confinamiento y la necesidad de reducir la movilidad.

 

-¿Crees que la universidad se ha adaptado de una manera rápida y eficaz a esta situación inesperada que estamos viviendo?

Totalmente, aprovecho para felicitar a nuestra universidad y todo su personal que ha trabajado intensamente estos días, para que tuviéramos a punto, las herramientas informáticas de formación a través de internet, que nos han permitido continuar desde casa con las clases, y manteniendo la calidad de la docencia.

 

-¿Qué aprendizaje te llevas de esta situación?

Me quedo con la idea de cómo entornos que pensamos que son predecibles, por ser cotidianos y habituales, pueden cambiar y transformarse profundamente. No obstante, frente a un escenario con tanta incertidumbre, lo importante es mantener la calma y la confianza, para que con los medios y las herramientas adecuadas, sepamos encontrar la mejor alternativa en cada momento.

La EAMN fabricará respiradores destinados a la crisis sanitaria del COVID-19

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (EAMN) se suma a una iniciativa para la fabricación de un dispositivo que da respuesta a la falta de respiradores en la crisis sanitaria del COVID-19.
Es una iniciativa liderada por la Doctora Constanza Rubio en la que participan y se implica a varios departamentos que imparten docencia en nuestra escuela y que han cedido desinteresadamente sus recursos tanto humanos como materiales.
El PAS de la EAMN y su personal de limpieza contribuirán a que esto sea una realidad con las máximas garantías de seguridad.
La colaboración está abierta y cualquier aportación será bienvenida. Todos somos importantes. #JuntosLoConseguiremos.
El equipo directivo de la EAMN agradece a todo el personal de nuestra escuela su participación en este proyecto tan necesario.
#RespiraEAMN

La UPV se suma a la iniciativa Coronavirus Makers imprimiendo en 3D máscaras de protección individual para personal sanitario

Un grupo de investigadores y docentes de la Universitat Politècnica de València (UPV) se han puesto manos a la obra para imprimir en 3D máscaras de protección individual para el personal sanitario de los hospitales y centros de salud que lo necesiten.

Este grupo, dirigidos por la Doctora Constanza Rubio, profesora de la l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), junto con su grupo de investigación del Centro de Tecnologías Físicas y el Departamento de Física Aplicada de la UPV, se suma así a la iniciativa Coronavirus Makers, que está reuniendo a diferentes entidades que cuentan con impresoras 3D para producir diferentes productos destinados al personal sanitario.

La profesora Doctora Constanza Rubio explica que “con esta iniciativa se demuestra, una vez más, la importante labor investigadora y docente que se lleva a cabo en la universidad y la capacidad de adaptación a los cambios. Desde la UPV, estamos trabajando para que los alumnos salven este curso, pero también, cada uno desde su área de investigación, aportando lo necesario para superar juntos esta crisis”.

Coronavirus Makers es una iniciativa abierta que agrupa a una red de más de 10.000 personas que se coordinan en España vía Telegram a través del canal @CoronavirusMakers para crear mascarillas, máscaras, respiradores, cabinas… en un tiempo récord y ponerlas a disposición de los centros de salud y hospitales de nuestro país.

La creación de estos productos se hace mediante la impresión 3D, producción barata y rápida necesaria en tiempos de crisis. Ante la falta de producción mundial de recursos que necesita el personal sanitario de las diferentes comunidades autónomas, se han constituido comunidades de makers por regiones para hacerles llegar rápidamente el material que necesitan.

Tras contactar con la plataforma Coronavirus Makers, se ha trasladado la impresora de la EAMN al domicilio de uno de los integrantes del Centro de Tecnologías Físicas, que trabaja todo el día para producir máscaras de protección personal.

El prototipo se va actualizando y perfeccionando con las indicaciones de Coronavirus Makers y en estos momentos, ya se está imprimiendo una tercera versión de la que se producen unas 9 máscaras al día.

 

Toda la información sobre el COVID-19 en la web de la UPV

Desde la Escuela, os recordamos que toda la información oficial sobre la crisis del COVID-19 que afecte a la actividad de la UPV debe consultarse en la página web de la UPV, en el link http://www.upv.es/

Tanto desde la redes sociales de la UPV como desde la Escuela, os iremos trasladando la información publicada en la web de la UPV, pero recordad que TODA la información oficial parte desde la web de la UPV.

La EAMN convoca la VI Olimpiada Agroalimentaria y del Medio Natural para alumnos de segundo de bachillerato de Valencia

L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV),  ha convocado la VI Olimpiada Agroalimentaria y del Medio Natural dirigida a alumnos de centros de enseñanza secundaria de la provincia de Valencia.

La Olimpiada tiene como objetivo difundir las enseñanzas superiores que se imparten en esta Escuela de la UPV entre los alumnos de bachillerato y contribuir a que la sociedad conozca la importancia del sector agroalimentario.

Esta edición de la Olimpiada se celebrará el  04 de abril, en las instalaciones de la Escuela. Tras la prueba, la Escuela ofrece a los estudiantes una jornada de puertas abiertas en la que pueden conocer las instalaciones y los grados que se ofertan en esta Escuela de la UPV.

El alumnado puede presentarse a una de las tres pruebas que se realizarán, relacionadas con asignaturas de 2º de bachillerato, y que guardan estrecha relación con los estudios vinculados a la Ingeniería Agronómica y Forestal, Tecnología de Alimentos y Biotecnología.

Los alumnos participantes podrán escoger para la realización del examen una de las siguientes asignaturas: Biología, Ciencias de la Tierra y Medioambientales y Geología,  que realizarán un examen común en el ámbito de la «tecnología ambiental»; y Dibujo técnico.

En 2020 se celebra la sexta edición de esta Olimpiada, que en sus anteriores ediciones ha conseguido un éxito total de inscripciones, ya que han sido más de 70 estudiantes los que han realizado la prueba.

Los estudiantes que participan en la Olimpiada, seleccionados por sus centros, pueden inscribirse en esta prueba hasta el 13 de marzo. La Comisión académica evaluadora determina los alumnos premiados en cada una de las materias, que pasan a  representar a la UPV en la edición estatal de la Olimpiada.

La UPV eximirá del pago de los precios públicos por servicios académicos correspondientes al curso siguiente a los tres estudiantes ganadores y que formalicen matrícula para iniciar estudios conducentes a títulos oficiales universitarios impartidos en la misma.

Cada año, la Olimpiada se enmarca en el Acto Académico de San Isidro, que se celebra en la EAMN en el mes de mayo y donde se hace entrega de los premios a los ganadores.

 

La EAMN es la mejor Escuela de España en Agricultura y Ciencias Forestales

La Universitat Politècnica de València (UPV) es, un año más, la mejor universidad española en Agricultura y Ciencias Forestales, titulaciones que se imparten en nuestra Escuela. Así se desprende de la décima edición del QS World University Rankings por materias, publicado hoy miércoles.

Referente internacional 

En el ámbito internacional, la Universitat Politècnica de València está entre las 100 mejores del mundo en dos materias: Agricultura y Ciencias Forestales e Ingeniería Civil. Además, en otras cinco disciplinas –Arquitectura; Arte y Diseño; Ingeniería Eléctrica, Electrónica y de Telecomunicaciones; Ingeniería Química; e Ingeniería Mecánica, Aeronáutica y Fabricación– la UPV se sitúa entre las 150 mejores del mundo.

Otras disciplinas en las que sobresale la UPV son Informática y Ciencias Ambientales, en las que logra situarse entre las 250 mejores del mundo. En Matemáticas, la UPV está entre las 350 más destacadas; y esta misma posición es la que ocupa en Ciencias de los Materiales y en Física y Astronomía. En Administración y Dirección de Empresas, la UPV aparece entre las 400 mejores del mundo; y en Ciencias Biológicas, en el rango 501-550.

De este modo, la Universitat Politècnica de València destaca, un año más, como una universidad de referencia internacional, reconocida en 14 de las 48 disciplinas analizadas en el QS World University Rankings por materias. En su décima edición, este ranking ha evaluado 1.369 universidades de 83 países.

 

Cambios en España…

Sobre la situación general de las instituciones de educación superior españolas, Ben Sowter, director de investigación de QS, señala que esta última edición “arroja la evidencia de que el nuevo ministro de Universidades, Manuel Castells estará a cargo de un sector que, aunque ya posee un alto grado de excelencia, cuenta con posibilidades de mejora. España tiene bastantes menos titulaciones en el Top 50 que Francia y, mientras que Italia sitúa ocho carreras en el Top 10 global, España no tiene actualmente ninguna en ese tramo”.

 

Sobre el ranking

El ranking, desarrollado por Quacquarelli Symonds, evalúa el trabajo de las universidades en 48 disciplinas, agrupadas en cinco grandes áreas de conocimiento: Artes y Humanidades; Ingeniería y Tecnología; Ciencias de la Vida y Medicina; Ciencias Naturales; y Ciencias Sociales y Gestión Empresarial.

Para elaborar la clasificación, QS analiza cuatro indicadores: reputación académica, reputación de los empleadores, citas por artículos e índice H.

Así, evalúa el prestigio de una universidad en la comunidad académica global a partir de 94.000 respuestas en el QS’s Academic Survey, la investigación más amplia que existe sobre el tema. El ranking permite conocer también cómo valoran los empleadores a los graduados de una universidad en particular –a partir de los conocimientos ofrecidos por más de 44.000 directores de recursos humanos–; el impacto que tiene la investigación o la producción e impacto del académico medio de cada institución.

 

FUENTE: UPV

El profesor de la EAMN UPV, Raúl Compés, vicepresidente de la Asociación Europea de Economistas del Vino

El profesor de la UPV Raúl Compés, ha sido nombrado vicepresidente de la Asociación Europea del Vino (EuAWE, por siglas en inglés). Formada por alrededor de 50 expertos europeos, su objetivo es desarrollar la investigación en el campo de la economía vitivinícola.

Compés, profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (EAMN) de la UPV, es el único español que forma parte del equipo directivo de la asociación, que está encabezada, como presidente, por Jean-Marie Cardebat, de la Universidad de Burdeos-INSEEC.

La EuAWE coordina la colaboración entre investigadores, docentes y profesionales del sector vitivinícola, fundamentalmente en países con tradición productora. Además, entre sus actividades organiza conferencias y encuentros y promueve el análisis de cuestiones relacionadas con el vino, como la política vitivinícola, tanto en Europa como en el resto del mundo, desafíos a los que se enfrenta el sector, como el impacto del cambio climático, futuro de la producción vinícola comunitaria, nuevos canales y mercados, etc. En 2022 tiene previsto celebrar en la UPV el II Congreso europeo de economía del vino.

Unión Europea, clave

Según explica Compés, la UE es el principal actor mundial del mundo del vino, ya que representa el 45% de la superficie global de viñedo, el 65% de la producción, el 60% del consumo y el 70% de las exportaciones. Éstas alcanzaron en 2018 la cifra de 11,5 mil millones de euros, de los que casi un tercio provienen de ventas a los Estados Unidos. “Es además un cultivo cada vez más extendido, ya que está presente en numerosos países y se estima en 2,4 millones el número de explotaciones con viñedo. Su industria crea más de tres millones de puestos de trabajo directos”, añade Compés.

Desafíos del sector

Entre los principales desafíos para el sector, el profesor de la UPV señala el impacto que el cambio climático puede tener sobre la calidad, tipicidad y localización del viñedo, sobre todo en zonas sensibles como las mediterráneas.  En este caso, Compés apunta que, entre otras medidas, es necesario facilitar las estrategias de adaptación de viticultores y bodegas y, para ello, es conveniente revisar las políticas de apoyo al sector en la Unión Europea. “Es un sector muy sensibilizado con este problema, pero las medidas de adaptación generan importantes costes de inversión”, añade Raúl Compés.

La Asociación Europea del Vino recoge el testigo de la Sociedad para la Cuantificación de Datos del Viñedo (VDQS por sus siglas en inglés), que inició su andadura en el año 1991. Junto al profesor Compés, vicepresidente, y el profesor Cardebat, presidente, la dirección de la nueva EuAWE, la completan João Rebélo, de la Universidad de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal), Luca Rossetto, de la Universidad de Pádova (Italia) y Günter Schamel, de la Universidad libre de Bozen-Bolzano (Italia).

Fuente: UPV

El primer doble Grado en Biotecnología + Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de España será impartido por la EAMN a partir del curso 2020-2021

L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), impartirá el nuevo doble Grado en Biotecnología + Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, a partir del siguiente curso que comienza en septiembre de 2020. Se trata del primer doble grado entre estas titulaciones que se ofrecerá en el territorio nacional, tras ser aprobada su puesta en marcha por el Consejo de Gobierno de la UPV.

Con este doble grado, la EAMN pretende formar profesionales con una sólida formación académica que integra la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural con la Biotecnología vegetal, respondiendo así a una creciente demanda laboral de este tipo de profesionales en el sector agrícola.

La EAMN lleva impartiendo titulaciones relacionadas con la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural desde hace 60 años y el grado en Biotecnología impartido por esta escuela figura en los rankings como el número 1 a nivel nacional, garantizando así la calidad y el éxito de esta doble Titulación.

Los estudiantes que optarán a las 15 plazas ofertadas por la EAMN para esta doble titulación, deberán contar con un alto nivel académico y estar dispuestos a realizar un esfuerzo adicional que les permita afrontar la exigencia de la doble titulación. Como estímulo para estos estudiantes, el doble grado se cursará en cinco años, en lugar de en los ocho que requerirían las dos titulaciones por separado, debido al alto grado de compatibilidad entre ambas.

Por otra parte, puesto que la doble titulación está asociada a profesiones reguladas, desde la Escuela se oferta también el Máster en Ingeniería Agronómica, que a partir del curso 2020-2021 ofertará la orientación en Biotecnología.

 

 

 

 

“Los consumidores tenemos derecho a elegir los productos que queremos consumir y a qué precio”

Annaïck Locqueneux García, creadora en España de la iniciativa Quién es el jefe? La marca de los consumidores, ha ofrecido esta mañana una conferencia en L’Escola Tècnica Superior d’Enginería Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), en la que ha manifestado que los consumidores “tenemos derecho a tener voz y voto para decidir lo que queremos comer y a qué precio”.

La conferencia La experiencia cooperativa de “Quién es el jefe? La marca de los consumidores, se enmarca en las actividades organizadas en la I Semana Universitaria de la Economía Social, promovida por la Red ENUIES (Red Española Interuniversitaria de Institutos y Centros de Investigación en Economía Social), de CIRIEC España (Centro Internacional de Investigación e Información sobre la Economía Pública, Social y Cooperativa).

Esta actividad,  cuenta también con la colaboración de la UPV y el CEGEA (Centro de Investigación en Gestión de Empresas).

Annaïck Locqueneux ha subrayado que “¿Quién es el jefe? es una iniciativa colectiva y social que nos va a permitir a los consumidores tener poder de decisión de los productos que queremos consumir y cuánto estamos dispuestos a pagar por ello. Se trata de construir un mundo mejor entre todos”.

La marca de los consumidores es una iniciativa social y colectiva que da voz y voto a los consumidores para decidir lo que quieren consumir, a qué precio y dónde quieren que vaya su dinero, al mismo tiempo que se comprueba en tiempo real el impacto económico correspondiente a los criterios de su elección. Con ello, se promueve un consumo más justo, sostenible y responsable.

Tras año y medio de esta iniciativa, hace tres meses que Carrefour España abrió sus puertas a los productos de los consumidores y ya están a la venta la leche y los huevos en sus hipermercados, supermercados de toda España y online.

Annaïck ha manifestado que esta iniciativa propone equidad entre el productor y el consumidor. “Nuestros productos remuneran de una manera justa al productor, además de ofrecer una total transparencia y recuperar el diálogo que se había perdido entre productor y consumidor. No sé si es la solución a la situación actual de ganaderos y agricultores, pero por primera vez, el precio del cartón de leche va en el propio envase y así se evita la venta a pérdidas”.

El objetivo de ¿Quién es el jefe? La marca de los consumidores es crear productos que respondan a las necesidades de los consumidores, integrándoles desde el inicio del proceso de creación de un producto hasta su fabricación y distribución.

Además, esta iniciativa trabaja en colaboración con el productor, basándose en  criterios de transparencia, equidad, educación, ética, respeto, reconocimiento y responsabilidad para, finalmente, actuar como catalizador de un cambio de paradigma a través de un nuevo diálogo entre productores, industria y distribución, desde la colaboración y el respeto recíproco.

La plataforma ya cuenta con dos productos elegidos por los consumidores: leche y huevos.

La leche de los consumidores es española y de granjas cercanas a la fábrica donde se envasa la leche, retribuida de manera correcta y garantizada al productor, la alimentación de la vaca cuenta con al menos un 50% de forraje  favoreciendo el contenido en omega-3 y sin aceite de palma o derivados.

Se trata de vacas criadas en espacio libre a cubierto (8 m2 por vaca aproximadamente), con arena o mezcla de materiales similares o colchoneta, ventilador. Está envasada en un pack de cartón sostenibilidad superior  y con tapón vegetal y el 82% de los consumidores hemos decidido añadir 1 céntimo por litro de leche para apoyar la gestión sostenible de las pequeñas granjas familiares. Esta leche la produce Leche Gaza.

Los huevos elegidos por los consumidores son huevos de gallinas ponedoras criadas en libertad, de tamaño Mediano. La alimentación de las gallinas está basada en un 60% de cereales y el huevo no lleva coloración de la yema. El centro de embalaje y centro de producción están separados por menos de 150 km.

El 72% de los consumidores hemos decidido añadir 2 céntimos para apoyar al productor para la conversión de su explotación a campera o ecológica. Estos huevos los produce y embala Camar Agroalimentaria.

Los siguientes productos que ya han sido votados por los consumidores y en breve estarán en la plataforma son naranjas y aceite de oliva. De hecho, la plataforma ya ha abierto la votación para que los consumidores decidan qué aceite de oliva quieren consumir y a qué precio.

I Semana Universitaria de la Economía Social

La I Semana Universitaria de la Economía Social, evento en el que se enmarca esta primera conferencia, se desarrolla del 21 al 28 de febrero, en 20 universidades españolas.

En total, estas 20 universidades han organizado 72 actividades con el objetivo de dar a conocer la intensa actividad y los resultados de la investigación sobre el sector de las cooperativas, sociedades laborales, mutualidades, empresas sociales y tercer sector de acción social en España.

Según explican el presidente de la Red ENUIES y profesor de la EAMN, Juan Juliá, y la presidenta de CIRIEC-España, profesora Adoración Mozas, “estamos convencidos de que el conjunto de las actividades que se han programado en la I Semana Universitaria de la Economía Social generarán sinergias entre los centros e investigadores participantes y el sector, que juntos estaremos contribuyendo a una acción colectiva que beneficiará al conjunto de la Economía Social y a la imagen que este sector tiene en el ámbito universitario y en la sociedad”.

La Semana Universitaria de la Economía Social concluirá con la lectura de un manifiesto en cada una de las universidades participantes, sobre la importancia del impulso de la docencia e investigación del sector a todos los niveles. En la EAMN, el encargado de leer este manifiesto ha sido el profesor Ricardo Server.

 

La EAMN organiza la conferencia La experiencia cooperativa de “La marca de los consumidores” a cargo de su creadora Annaïck Locqueneux

 L’Escola Tècnica Superior d’Enginería Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), ha organizado la conferencia La experiencia cooperativa de “Quién es el jefe? La marca de los consumidores, a cargo de la creadora en España de esta iniciativa de economía social, Annaïck Locqueneux García.

La conferencia se enmarca en las actividades organizadas en la I Semana Universitaria de la Economía Social, promovida por la Red ENUIES (Red Española Interuniversitaria de Institutos y Centros de Investigación en Economía Social), de CIRIEC España (Centro Internacional de Investigación e Información sobre la Economía Pública, Social y Cooperativa).

Esta actividad, que tendrá lugar en el Salón de Actos Eduardo Primo Yúfera de la EAMN, el miércoles, 26 de febrero, a las 13:00 horas, cuenta también con la colaboración de la UPV y el CEGEA (Centro de Investigación en Gestión de Empresas).

La I Semana Universitaria de la Economía Social, evento en el que se enmarca esta primera conferencia, se desarrolla del 21 al 28 de febrero, en 20 universidades españolas.

En total, estas 20 universidades han organizado 72 actividades con el objetivo de dar a conocer la intensa actividad y los resultados de la investigación sobre el sector de las cooperativas, sociedades laborales, mutualidades, empresas sociales y tercer sector de acción social en España.

Según explican el presidente de la Red ENUIES y profesor de la EAMN, Juan Juliá, y la presidenta de CIRIEC-España, profesora Adoración Mozas, “estamos convencidos de que el conjunto de las actividades que se han programado en la I Semana Universitaria de la Economía Social generarán sinergias entre los centros e investigadores participantes y el sector, que juntos estaremos contribuyendo a una acción colectiva que beneficiará al conjunto de la Economía Social y a la imagen que este sector tiene en el ámbito universitario y en la sociedad”.

La Semana Universitaria de la Economía Social concluirá con la lectura de un manifiesto en cada una de las universidades participantes, sobre la importancia del impulso de la docencia e investigación del sector a todos los niveles. En la EAMN, el encargado de leer este manifiesto es el profesor Juan Julià.