Con el objetivo de contribuir a la recuperación del ecosistema original del Garbí en la Serra Calderona, la ETSEAMN en colaboración con Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana y UPV PIAE+, organizan una jornada de voluntariado forestal.
La actividad está dirigida a estudiantes de la ETSEAMN, teniendo preferencia los estudiantes del grado en Ingeniería Forestal y máster en Ingeniería de Montes. Esta actividad tiene un reconocimiento de 0,33 créditos en actividades para grado.
¿En qué consiste?
Un itinerario por El Garbí guiado por los técnicos del Parque Natural de la Sierra Calderona
Tras una breve introducción técnica sobre los trabajos realizados en los últimos 6 años para recuperar el ecosistema original de El Garbí, colaboraremos en la plantación de alcornoques y madroños procedentes de los viveros del Centro para la Investigación y la Experimentación Forestal (CIEF).
¿Cuándo?
Sábado 4 de marzo de 9:00 a 14:00 horas.
Lugar de encuentro
El desplazamiento es gratuito. Saldremos en autobús a las 9:00 desde la puerta del Toro (UPV) enfrente de la parada de tranvía de la Carrasca
El passat divendres 17 de febrer va tenir lloc la cerimònia de lliurament de medalles «XXV anys de la Universitat Politècnica de València i de reconeixement al personal jubilat», on un total de 12 membres de de l´ETSEAMN van rebre la condecoració per part del rector José Capilla pels seus 25 anys de servici a la universitat.
Ambos divulgadores formaron parte del jurado del concurso de monólogos científicos ‘Cuestión de Ciencia’.
Además, ofrecieron una tertulia sobre la importancia de la biotecnología en la tercera edición del ciclo “Palabras de ciencia”.
Los profesores de la ETSEAMN y divulgadores científicos, Rosa Porcel y José Miguel Mulet, han formado parte del jurado de la Gala ‘Cuestión de Ciencia’, que el pasado viernes celebró en Cuenca la ceremonia final de su concurso de monólogos científicos.
Lola Bernardo, del Instituto David Vázquez Martínez de Pola de Laviana en Asturias, fue la ganadora del concurso por su monólogo ‘Va por Luca’, destacando entre los cerca de 90 monólogos recibidos y los 11 finalistas que llegaron a la Gala final. Junto a ella, May Amghiten, estudiante del Instituto Escultor Daniel de Logroño, y Diego Amaro, procedente del Colegio Santa María de Logroño, se alzaron con el segundo y tercer premio respectivamente.
Además de Porcel y Mulet, el jurado estaba formado por expertos de la talla de Eduardo Sáenz de Cabezón, divulgador matemático y presentador de Órbita Laika; Carmen Guerrero, coordinadora de proyectos de cultura científica del CSIC; Margarida Mas, delegada territorial de ANIS en Cataluña; Irene Rodríguez, doctoranda en Neurociencias; Beatriz Morilla, directora general de Empieza por Educar en España; Miguel Ángel Pérez, Vocal Asesor de la Secretaría General para el Reto Demográfico; y Alejandro Quecedo, escritor y activista ecosocial.
De izquierda a derecha: José Miguel Mulet y Rosa Porcel situados en la cuarta y quinta posición de la imagen.
“Palabras de ciencia” y la importancia de la biotecnología
Ambos divulgadores también participaron en la tercera edición del ciclo “Palabras de ciencia”, organizado por la Fundación “la Caixa” en colaboración con la Fundación José Manuel Lara. Concretamente, el pasado miércoles 15 de febrero en el Museo de la Ciencia ‘Cosmocaixa’ de Barcelona el profesor Mulet y la profesora Porcel ofrecieron una tertulia acerca de la importancia de la biotecnología para solucionar retos mundiales.
En su intervención destacaron el papel de la biotecnología para encontrar soluciones que permiten mejorar o desarrollar nuestra sociedad
Durante el acto, se puso en valor que el potencial de esta rama de la ciencia para obtener determinados productos de consumo, o encontrar soluciones que permiten mejorar o desarrollar nuestra sociedad.
“La biotecnología se ha aplicado desde el inicio de la humanidad, y gracias a ella tenemos, por ejemplo, maíz o trigo a partir de hierbas silvestres. Esta ciencia se aplica a nuestra vida cotidiana, no solo para proporcionarnos alimentos, sino también para muchas otras finalidades como la obtención de vacunas, lo que se ha puesto de manifiesto tras la reciente pandemia que hemos vivido”, destacaron ambos profesores de la ESTEAMN.
Conversem amb Rayan Faiz, estudiant del Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural i nova delegada d’Alumnat de la Universitat Politècnica de València.
Bon dia, abans de tot ens agradaria conéixer-te millor, per la qual cosa et demanem que et presentes als teus companys, qui és Rayan Faiz?
Rayan Faiz és una xica de 21 anys que estudia a l´ ETSEAMN, que algun dia vol ser una gran dona investigadora per ajudar a què el planeta siga més sostenible i habitable.
Quina feina desenvoluparàs com a nova delegada d´alumant de la UPV?
La meua feina principal és atendre les problemàtiques dels estudiants durant el seu pas per la universitat i fer de nexe entre el Rectorat. A més també represente a la delegació a nivell Autonòmic , Nacional e Internacional.
La Delegació d’Alumnes té un paper molt important i fonamental en el funcionament universitari, ja que sense informació d´allò que ocorreix a les aules no es pot millorar les coses.
Quin és el paper de la Delegació d´alumnes a la universitat?
La Delegació d’Alumnes té un paper molt important i fonamental en el funcionament universitari, ja que sense informació d´allò que ocorreix a les aules no es pot millorar les coses. La delegació rep les propostes per a què hi haja un millor sistema.
Quines activitats desenvolupeu?
Tenim 4 àrees d´actuació: l´àmbit acadèmic on es tracta tot allò relacionat amb la docència; l´àmbit de política universitària on es treballen tots el canvis a nivell estatal i normatiu i es vetla per la qualitat de la docència; l´àmbit de la vida universitària fer que la universitat siga un lloc per a recordar experiències i sentiments fora de l´aula; per últim a l´àmbit de la comunicació per donar la màxima visibilitat als estudiants i traslladar tot el que duen a terme a nivell individual i col·lectiu.
El meu repte com a delegada és deixar una millor universitat per als estudiants del futur.
Actualment, quin és el teu major repte personal?
A nivell de delegada, deixar una millor universitat per als estudiants del futur. En la vessant personal, continuar creixent i millorant, per a què d´ací un temps puga sentir-me orgullosa del que sóc i he fet.
Endinsant-nos en un vessant més personal i distesa, quin lema o frase et serveix d’inspiració?
És un vers àrab que diu “darrere de cada dificultat, hi ha una facilitat”.
Em considere una persona compromesa, lluitadora i ferma amb les meues idees.
Si hagueres de descriure’t en un tuit (màxim 320 caràcters), com et definiries?
Compromesa, il·lusionada amb la vida, lluitadora, ferma amb les meues idees, sempre que tinguen un fonament, i molt atenta a les persones del meu entorn.
Acabarà Elon Musk amb Twitter o succeirà el contrari?
Twitter és un lloc que sobreviurà a moltes coses per les joies que t´hi pots trobar.
En cas que desaparega Twitter, et passaras a Mastodon?
El Observatorio del Emprendimiento de España presenta en la UPV el Informe GEM sobre la actividad emprendedora rural en España, que indica que 3 de cada 4 personas que viven en el medio rural creen que no hay oportunidades para emprender y el 65% no ve factible poner en marcha un negocio.
Por el contrario, un 11% de las mujeres del ámbito rural tienen la intención de emprender a corto plazo o ya lo están llevando a cabo
Entre difícil e imposible, a partir de edades relativamente avanzadas y, fundamentalmente, con el objetivo principal de intentar permanecer en su entorno vital actual. Así, a grandes rasgos, puede definirse la situación de la actividad emprendedora rural en España hoy en día según el Informe GEM sobre la misma elaborado por el Observatorio de Emprendimiento de España (red GEM España) en colaboración con el Observatorio Mapfre de Finanzas Sostenibles, y presentado en el salón de grados de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València (ETSIAMN-UPV).
3 de cada 4 habitantes del medio rural creen que carecen de oportunidades para emprender
Los datos hablan por sí mismos. 3 de cada 4 habitantes del medio rural creen que carecen de oportunidades para emprender, y un 65% lo considera directamente imposible, no ven factible poner en marcha un negocio.
Presentación del informe en el Salón de Grados de la ETSEAMN
Con todo, estas cifras actuales, pese a seguir en clara desventaja frente a las de los entornos urbanos, mejoran las del peor momento de la pandemia, también analizado en una investigación realizada a partir de encuestas hechas a una muestra de 10.800 personas pertenecientes a los ámbitos rural y urbano durante los años 2019, 2020 y 2021.
Las edades de emprendimiento, entre los 38 y los 50 años
Según el estudio, la edad media de las personas que tienen intención de emprender es de 38 años, la de las que están gestionando ya su actividad nueva, 43, y consolidada, 50, lo cual denota la dificultad que encuentran para emprender las personas más jóvenes.
En cuanto a género, cabe destacar que el 11% de las mujeres del ámbito rural tiene la intención de emprender en los próximos meses o, directamente, ya está promoviendo alguna iniciativa nueva.
Por otro lado, a nivel global, la investigación señala que el 80% de las personas emprendedoras tiene como motivo generar su propia alternativa laboral para no tener que abandonar su entorno vital, y el 40% reconoce estar motivado por la preocupación por dar solución a los problemas del mismo.
Ignacio Mira, director del estudio, durante su presentación
Emprendimientos pequeños, pero comparativamente más consolidados que los urbanos
Ignacio Mira, director del estudio, ha explicado que, “al igual que el resto del emprendimiento en España, el rural está todavía en fase de recuperación de la pandemia. Los indicadores, en algunos casos, hemos detectado que están volviendo a la situación previa a la pandemia, pero hay otros a los que les está costando un poco recuperarse”.
En el entorno rural, la consolidación de empresas se mantiene en unos niveles comparativamente altos con el entorno urbano
En cualquier caso, Mira ha señalado que, “aunque aún hay mucho por hacer, soy optimista. En muchos casos, los emprendimientos son pequeños, pero también estamos detectando que, en el entorno rural, la consolidación de empresas se mantiene en unos niveles comparativamente altos con el entorno urbano”.
En el acto de presentación del Informe han estado presentes, además de su principal autor, la directora de la ETSIAMN-UPV, Constanza Rubio; la presidenta de GEM España, Ana Fernández; el director general territorial de Mapfre España, Ricard Garzó; el jefe de Alianzas de Mapfre España, Gregorio Holguín; el fundador de Apartamentos La Muela de Chulilla (Valencia), Enrique Silvestre; y la subdirectora de emprendimiento de la ETSIAMN-UPV, Purificación García.
Juan Bautista Romero estaba enrolado en el equipo español OCEAN CATS, que ha conseguido cruzar la línea de meta en Antigua y Barbuda, tras pasar 31 días, 17 horas y 9 minutos en alta mar y recorrer más de 5.000 km.
Esta proeza culmina el proyecto OCEAN CATS, que tiene por objetivo trasladar a la sociedad la problemática que sufren nuestros mares y océanos por el exceso de productos de origen plástico.
Juan Bautista Romero Soriano, Técnico Superior de Laboratorio perteneciente a la Escola Tècnica Superior d´Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural, ha ganado la competición de remo oceánico «TALISKER WHISKY ATLANTIC CHALLENGE», la prueba de remo más dura del planeta.
Enrolado en el equipo español Ocean Cats, los cuatro integrantes de la embarcación han conseguido cruzar en primera posición la línea de meta en Antigua y Barbuda, tras pasar 31 días, 17 horas y 9 minutos en alta mar, sin asistencia de ningún tipo, sin escalas y con la única propulsión de sus remos. En su trayecto han recorrido a remo las 3000 millas náuticas (5000 km) que separan la isla caribeña de La Gomera, lugar de salida de la prueba.
Juan Bautista Romero (a la derecha de la imagen) tras llegar a la línea de meta.
Durante la travesía, aparte de vencer las cuarenta y dos embarcaciones participantes, han tenido que superar todo tipo de problemas: quedarse completamente sin energía recuperándola a través de una tormenta con olas de más de 8 metros, la rotura de la orza, el cansancio provocado por la falta de sueño y las doce horas diarias de remo, el agotamiento mental de los ciclos de dos horas o en la última jornada, la embestida de un tiburón de 3 metros que por suerte no ha provocado ningún daño fatal en la embarcación, permitiendo que el equipo cerrara la aventura en el primer peldaño del podio.
La embarcación cuenta con dos placas solares, una desalinizadora automática y una de manual, y toda la instrumentalización necesaria para la navegación de altura
“La embarcación cuenta con dos placas solares, una desalinizadora automática y una de manual, y toda la instrumentalización necesaria para la navegación de altura. La alimentación se ha basado en comida liofilizada altamente calórica y hemos consumido más de un millón de calorías”, explica Juan Bautista Romero.
Esta victoria les erige como el primer equipo estatal en alzar el trofeo The MacAskill Trophy. A parte de la copa, el premio ha consistido en unos relojes Bremont conmemorativos (valorados conjuntamente en 15000 libras) y ganarse el respeto del mundo del remo.
Esta victoria les erige como el primer equipo estatal en alzar el trofeo The MacAskill Trophy
“Esta proeza culmina el proyecto OCEAN CATS, que tiene por objetivo trasladar a la sociedad la problemática que sufren nuestros mares y océanos por el exceso de productos de origen plástico. Para la consecución de este fin divulgativo, el equipo ha realizado charlas en escuelas y centros que trabajan con discapacitación intelectual, y retos deportivos extremos, tanto en travesías de remo de larga distancia como esta regata internacional”, indica el miembro de la ETSEAMN.
Amb motiu del “Dia Internacional de la dona i xiqueta en la Ciència” parlem amb Rosa Puchades Pla, professora de la ETSEAMN i investigadora del “Instituto Interuniversitario de Investigación de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico”.
Bon dia, abans de tot ens agradaria conéixer-te millor, per la qual cosa et demanem que et presentes als pocs companys que no et coneixen, qui és Rosa Puchades?
Com has dit em diuen Rosa i soc filla de Quart de Poblet, molt arrelada i compromesa en el meu poble, en el qual visc encara. Des de l´any 2000 soc catedràtica de Química Analítica al departament de Química de la UPV i membre de l´Institut interuniversitari de Reconeixement Molecular i Desenvolupament Tecnològic (IDM).
A més, he estat subdirectora de “Cooperació i relacions internacionals· de la ETSIA, actual ETSEAMN, des de 2004 fins 2010. A 2013 vaig ser nomenada Vicerrectora de Responsabilitat Social i Cooperació la UPV, sent responsable de diferents unitats i serveis com “Igualtat”, “Universitat Senior”, “Cooperació”, “Acció Social”, “Discapacitat”, “ALUMNI” o “Escola Infantil”.
“Al finalitzar els estudis em va sorgir l’oportunitat de fer la tesina de llicenciatura i allí vaig començar el meu contacte amb la investigació”
Des de l´any 2000 Rosa és catedràtica de Química Analítica al departament de Química de la UPV
Com va arribar Rosa Puchades a la investigació?
Sincerament, de casualitat. Els meus anys de carrera van ser molt convulsos, ja que van coincidir amb la mort de Franco, l´establiment de una incipient democràcia, continues vagues… Al finalitzar els estudis em va sorgir l’oportunitat de fer la tesina de llicenciatura i allí vaig començar el meu contacte amb la investigació. Posteriorment vindria la Tesis doctoral, però realment el meu primer contacte va ser amb la tesina de llicenciatura.
Gaudia al laboratori, m’agradava el que feia i tenia molta il·lusió. Suposava assolir reptes, tindre moments tristos quant les coses no eixien i altres d’alegria al comprovar que poc a poc anaves resolent els entrebancs, però sempre aprenent noves coses. Esta oportunitat va sorgir a l’escola d’Agrònoms durant la tesis i ja em vaig clavar de ple a la vida universitària com a docent e investigadora, ara fa ja 44 anys.
Descriu breument la teua trajectòria a l`àmbit científic?
Més de 40 anys de trajectòria científica són difícils de descriure, però a grans trets, podríem dir el següent:
soc coautora de més de 250 publicacions a revistes internacionals, 40 projectes de recerca competitius i he participat de revisora per a revistes d’alt impacte com Analytica Chimica Acta i Analytical Chemistry. A més sóc membre de la Societat Espanyola de Química Analítica i de l’American Chemical Society.
“Al llarg de la meua vida científica he rebut un total de 10 premis per activitats de recerca i responsabilitat social, i he dirigit 19 tesis doctorals”
Vaig obtindré el títol de Doctora en Química per la Universitat de València el 1982, estant adscrita al Departament de Química de la Universitat Politècnica de València des del 1979. També he sigut fundadora i col·lider del grup de recerca d’excel·lència “Señal y Medida en Química (SYM)”, pertanyent a l’Institut de Reconeixement Molecular i Desenvolupament Tecnològic (IDM). Al llarg de la meua vida científica he rebut un total de 10 premis per activitats de recerca i responsabilitat social, i he dirigit 19 tesis doctorals.
I si parlem de línies de investigació i temàtiques desenvolupades son moltes i diverses, per tant, qui vulga conèixer-les em trobarà a l´edifici 3Q de la universitat per conversar sobre l´apassionant món de la química.
“Encara que les coses estan canviant, el llocs de direcció encara son majoritàriament masculins”
– En l´àmbit de la ciència persisteix, encara que cada volta és menor, una important escletxa de gènere en relació als llocs de direcció, quin creus què és el motiu?
Personalment, crec que la falta de confiança en una mateix, no sentir-se capaç de poder assolir diferents reptes a l´haver d´assumir moltes vegades distints rols (investigadora, docent, gestora, mare, ama de casa…..) i no trobar-se recolzada.
Encara que les coses estan canviant, el llocs de direcció encara son majoritàriament masculins i no resulta fàcil entrar en eixa complicitat que tenen el homes.
– Parlant en primera persona, has trobat dificultats al llarg de la teua carrera pel fet de ser dona?
En el meu cas jo crec que no, o no era conscient. Sempre he trobat que era una més al grup d’investigació, encara que l´esforç ha estat gran pel fet de què abans no es parlava de coresponsabilitat i el paper de la dona a nivell domèstic era molt important, realitat que suposava un esforç extra.
“Els èxits aconseguits per les dones a la ciència són molts, però quasi sempre han quedat relegades a llocs secundaris”
Quins creus que són els majors èxits aconseguits per les dones a la ciència?
Són molts, però quasi sempre han quedat relegades a llocs secundaris i els premis i reconeixements han estat per als seus companys, col·laboradors, etc…
No obstant, en estes línies m´agradaria reconèixer la tasca realitzada per una sèrie de referents com Margarita Salas, descobridora de l´ADN polimerasa, Hedy Lamarr, gràcies a ella podem gaudir de les xarxes Wi-Fi, Bluetooth o sistemes de navegació GPS. Tampoc es podem oblidar de Mary Anderson, qui va inventar el parabrisa a principis del segle XX, però ella no va veure mai un dòlar per això, ni de Stephanie Kwolek o Lise Meitner.
En esta llista no podia faltar Rosalin Franklin i els seus estudis sobre la composició de l’ADN; Jane Goodall per les seues recerques sobre primats; Angeles Alvariño i la identificació de més 22 espècies marines o Joselyn Bell Burnell, qui en 2018 va rebre el premi Breaktrough Especial en Física Fonamental dotat amb 2,3 milions de lliures, que van ser donats a beques per a dones, membres de minories ètniques i refugiats que busquin convertir-se en astrofísics.
Si parlem d´investigadores més recents destaque a María Antonia Blasco Marhuenda, científica espanyola especialitzada que estudia el paper dels telòmers y la telomerasa en càncer i envelliment; Alicia Calderón, física que forma part de l´equip de la Organització Europea per a la Investigació Nuclear que va descobrir el “Bosón de Higgs”; Rosa María Menéndez López , química i primera dona presidenta del CSIC; Elena García Armada, científica qui centra la seua tasca en millorar la vida de las persones amb atròfia muscular espinal, desenvolupant el primer exosquelet biònic infantil; Margarita Marqués qui ha treballat en la modificació genètica d´ ovella a l´institut escocès pioner en clonar un mamífer, la famosa ovella Dolly.
Per últim, he de mencionar a investigadores més joves com Mar González (34 anys), una de les principals investigadores de Hololens, l’aposta per la Realitat Virtual de Microsoft, o Ana Freire, doctora en informàtica i qui a 2015, va rebre el premi Big Data Talent Awards a la millor Tesis Doctoral.
“Inicialment cap dona estava entre les persones referents al camp de la ciència, de fet el meu pare investigador va ser Eduardo Primo Yúfera”
Quins han sigut els teus referents femenins en el camp de la ciència?
Inicialment cap dona estava entre les persones referents, de fet el meu pare investigador va ser Eduardo Primo Yúfera. Posteriorment, si que he conegut a moltes dones, que de una o altra manera han marcat la meva trajectòria i m’han influït no sols a nivell científic, sinó també a nivell personal de com mantindré el grup unit, actiu i en harmonia.
Quin llibre recomanaries a les estudiants que inicien la seua carrera al mon de la ciència?
Sens dubte “Sapiens. De animales a dioses: Una breve historia de la humanidad”, de Yuval Noah Harari.
“Un consell: si es dediquen a la investigació que desenvolupen ciència amb humanisme i tecnologia amb justícia”
Quins consells els donaries?
Que posen passió i esforç en el que estan fent i lluiten pel que és fa feliç. A més, que siguen integradors i innovadors i que en este mon tan canviant i volàtil tinguen una gran capacitat d’adaptació.
Si es dediquen a la investigació, que desenvolupen ciència amb humanisme i tecnologia amb justícia. Que no s´obliden mai de ser solidaris, crítics i plurals, possibilitant sempre el diàleg.
Actualment, i a punt d´afrontar la teua jubilació, quin és el teu major repte personal?
Mantenir-me en actualització permanent i dedicar el meu temps a tot allò que m’atrau i no he pogut fer en la meva etapa acadèmica, sense oblidar-me de les activitats relacionades amb la sostenibilitat i drets humans, vessant fonamental per a mi.
“M´agrada la frase de Miquel Martí i Pol: Tot està per fer i tot és possible”
Endinsant-nos en un vessant més personal i distesa, quin lema o frase et serveix d’inspiració?
Com resa el poema de Miquel Martí i Pol “Tot està per fer i tot és possible”, o com va dir José Martí “Fer es la millor manera de dir”.
Esta frase ja és més de collita pròpia: “El dinamisme, entusiasme i compromís impulsa totes les transformacions que poden impactar en anar construint entre tots i totes una societat mes igualitària i justa”
“Si hagueres de descriure’t en un tuit (màxim 320 caràcters), com et definiries?
No ho sé, no tinc costum de participar en les xarxes socials, però podria dir el següent: sóc una persona activa, compromesa, impacient, que me afecten molt les injustícies, a vegades molt insegura i altres totalment convençuda del que crec. Amb una gran capacitat de treball, però que no sap gestionar-se el temps, molt nerviosa, però que sempre posa per davant el problemes de la resta als seus.
Acabarà Elon Musk amb Twitter o succeirà el contrari?
No me preocupa massa.
En cas que desaparega Twitter, et passaras a Mastodon?
No ho he pensat, però no crec, ja que com he dit no sóc usuària activa de xarxes socials.
La pizza, amb pinya o sense?
Òbviament, sense pinya.
A l’hivern, calcetins per dormir?
Sense calcetins, per favor.
Les vacances, mar o muntanya?
Muntanya, encara que el mar m’agrada molt, però mes a l´hivern.
Bon dia, abans de tot ens agradaria conéixer-te millor, per la qual cosa et demanem que et presentes als teus companys, qui és M. Loreto Fenollosa Ribera?
Sóc doctora en Enginyeria Agrònoma i professora del Departament d´Economia i Ciències Socials.
Quina feina desenvoluparàs a la nova direcció de l´ ETSIAMN?
M´encarregaré de les relacions de l´ETSEAMN en la Societat. Les relacions en les empreses, sobre tot en temes de pràctiques dels alumnes i les Càtedres d´Empresa. Per altra banda treballaré per a reforçar la relacions amb organitzacions i associacions, tant nacionals com internacionals.
Des de l´ETSEAMN preparem a professionals per a poder garantir l´alimentació i la cura del medi ambient
Quin és l’impacte de l’ETSIAMN a la societat valenciana?
L´impacte es grandíssim!! S´ha dit molt allò de que la població a nivell mundial està creixent, i es la realitat. Des de l´Escola preparem a professionals en distints àmbits per a poder garantir l´alimentació i la cura del medi ambient.
La nova subdirectora d´Empresa i Acció Social, Loreto Fenollosa Ribera.
Actualment, quin és el teu major repte professional?
En realitat com a treballadora de la UPV, tinc reptes en diferents sentits, en funció de les activitat que desenvolupem en aquesta institució. Però ho podria resumir en que com a part activa de la funció pública i de la ciutadania, crec que he de tractar de donar a la societat el que ella ens ha donat.
Endinsant-nos en un vessant més personal i distesa, quin lema o frase et serveix d’inspiració?
Fes i comporta’t com t’agradaria que et tractaren, i no faces allò que no t’agradaria que et feren.
La Cátedra Frutinter, dirigida por el profesor de la ETSEAMN Pedro Beltrán Medina, ha obtenido el galardón a la implantación de innovación tecnológica en la primera edición de los Premios Regadío Valenciano organizados por FECOREVA (Federación de Comunidades de Regantes de la Comunidad Valenciana).
El evento, que tuvo lugar en el Salón Alfons El Magnànim del Centre Cultural la Beneficència, reconoció la apuesta por promover una agricultura sostenible al comercializar fruta sin contaminación de nitratos.
La Cátedra fue creada en 2018 y tiene como objetivo la promoción y el desarrollo sostenible de las explotaciones agrícolas que la compañía posee en el norte de la provincia de Castellón.
El profesor de la ETSEAMN Pedro Beltrán Medina situado la derecha de la imagen
Buenos días, antes de todo nos gustaría conocerte mejor por lo que te pedimos que te presentes a tus compañeros, ¿quién es Puri García Segovia?
Pues como siempre uso el mismo chiste cuando me presentan, sí soy Purificación García pero la otra. Ya me gustaría haber sido diseñadora de moda, aunque mi madre era modista, pero mis diseños han ido por el tema alimentario. Eso sí puedo preparar un menú equilibrado, para que los trajes de PG te queden como un guante, JJJJJ.
Puri García Segovia no es ni más ni menos que la hija de un policía nacional y una modista, que de pequeña le encantaban las ciencias naturales, pero quería ser escritora, que en el bachillerato quería ser química, pero en COU acabó decidiéndose por la biología. ¿Puede que fuera indecisa?, ahora no sabría decirte, JJJJ.
Empecé mi carrera profesional en el control de calidad en una industria alimentaria, fui profesora en ciclos formativos de nutrición y dietética humana, y en 1999 llegué a la UPV al departamento de Tecnología de Alimentos donde hice mi tesis doctoral
Acabé la licenciatura en la especialidad de Bioquímica y estoy orgullosa de que muchos de mis compañeras y compañeros de aquella promoción hoy formamos parte de la ETSEAMN. Empecé mi carrera profesional en el control de calidad en una industria alimentaria, fui profesora en ciclos formativos de nutrición y dietética humana, y en 1999 llegué a la UPV al departamento de Tecnología de Alimentos donde hice mi tesis doctoral y donde he conseguido superar los retos que a veces me he propuesto y otras veces me han llegado.
La nueva subdirectora de Emprendimiento y Generación Espontánea, Purificación García
Tengo tantos defectos que no puedo enumerarlos porque seguramente me quedaría corta, y muchas personas que lean esto pensaran en otros muchos que yo ni siquiera imagino que tengo, pero tengo mis virtudes. Pongo mucha ilusión en mi trabajo, no poca pasión, esfuerzo, ganas, ímpetu, soy luchadora (o cabezota eso no sé si virtud o defecto jjj), creo que soy buena comunicadora, no tengo miedo a hablar en público, me gusta mantener contacto con exalumnas/os, me gusta aportar en los equipos en los que estoy, pero no me cuesta retirarme cuando soy prescindible. Me gusta hacer cosas, creo que soy creativa. Me gusta cocinar, aunque ahora solo me dedico más a conciencia en ocasiones especiales. Y tengo mono de piscina, desde que está cerrada espero con ansia que la abran.
El emprendimiento no es sólo montar empresas de éxito, también es una actitud que genera cambios y es lo que queremos reforzar en esta etapa
¿Qué tareas vas a desarrollar en la nueva dirección de la ETSIAMN?
Seré los próximos 4 años, la subdirectora de Emprendimiento y Generación Espontánea. Constanza ha querido, en esta legislatura que empezamos, unir estos dos programas de la UPV para vincular al estudiantado y al profesorado en actividades que marcan el desarrollo de las competencias profesionales que nos demanda ya, la sociedad actual. Tenemos que romper con la idea que el emprendimiento se trata solo de montar empresas de éxito, el emprendimiento es una actitud que genera cambios y eso es lo que queremos reforzar en esta nueva etapa.
¿Cuál es el impacto de la ETSIAMN en la sociedad valenciana?
Tenemos, desde mi punto de vista, quizá no muy objetivo, pero nadie me pide que lo sea cuando hablo de las bondades de mi casa, un gran poder de impacto o influencia en la sociedad valenciana, y eso nos hace tener una gran responsabilidad.
En estos momentos, mi mayor reto a nivel profesional es conseguir que la subdirección de emprendimiento y generación espontánea de la ETSEAMN consiga desarrollar con éxito los proyectos que nos planteamos como equipo
Actualmente, ¿cuál es tu mayor reto a nivel profesional?
Ahora mismo, mi mayor reto a nivel profesional es conseguir, en los próximos cuatro años, que en la subdirección de emprendimiento y generación espontánea de la ETSEAMN consiga desarrollar con éxito los proyectos que nos planteamos como equipo. No son pocos, y van a requerir de mucho trabajo, implicación y esfuerzo, unos costarán más y otros menos, pero daré lo mejor de mí misma para conseguirlo.
Adentrándonos en una vertiente más personal y distendida, ¿qué lema o frase te sirve de inspiración?
Pues es uno de mis peores defectos, no soy nada mitómana, creo que no tengo un referente que me inspire. No me gustaría ser como nadie porque perdería mi identidad. Por supuesto que hay personas que me han influido o en las que me he sentido reflejada alguna vez, eso es inevitable, pero no sigo una “línea editorial” por así decirlo.
¿Acabará Elon Musk con Twitter o sucederá lo contrario?
Twitter ya le ha dado muchos disgustos al Sr.Musk, pero supongo que tiene resistencia Jajajaja. La verdad es que tengo Twitter y he sido en épocas muy activa, pero en la actualidad lo tengo en digamos standby, medio boicot al egocentrismo de Sr. Musk, medio uf! que cansino todo. Pero sobre todo porque llega un momento que como en todos los medios, te cansas de tanto barullo, demasiados hilos de los que tirar, demasiada sangre, demasiada gente opinadora.
Si desaparece Twitter, ¿te pasarás a Mastodon?
Pues supongo que sí, por cotillear, pero ahora así de pronto, me da pereza.
Entre la pizza con o sin piña, me quedo con les coques valencianes, más equilibradas, sostenibles y de la terreta
La pizza, ¿con o sin piña?
Coques valencianes, más equilibradas, sostenibles y de la terreta, lástima que no hayamos, todavía, sabido explotar su potencial.
En invierno, ¿calcetines para dormir?
Pues cuando era más joven mi abuela nos hacía peucos para dormir, ahora raramente uso, eso sí “calcetines para dormir”, no los que he llevado todo el día, JJJJJ.
Las vacaciones, ¿mar o montaña?
Maaaaaaar, sol, playa, incluso arena. Soy de verano, me encanta tumbarme al sol, con protector eso sí, y un libro y echar horas. El mar me da paz, serenidad, ¡eso sí me inspira, ves! Los dos años de pandemia, no hemos podido salir de vacaciones y este verano elegimos Cerdeña para pasar una semana de cala en cala, bañándonos en las cristalinas aguas de la Costa Esmeralda, eso sí un agua a 26 ºC es lo que tiene el cambio climático.
Por último, el café ¿solo o con leche?
Solo y sin azúcar. Para desayunar americano largo y expreso el resto del día.
